Donnerstag, 14. März 2013

Ziegenkäse-Dip


Obwohl oft als eine der einfacheren Käse betrachtet, ist Ziegenkäse Skalierung der Beliebtheitsskala in der amerikanischen Heimat. In der Tat ist es in vielen Lieblingsspeisen, darunter Pizza, Ravioli, Saucen und Snacks enthalten. Der Geschmack von frischem Ziegenkäse funktioniert auch gut, um die Feinheiten der vielen Weine. Immer mehr Menschen entdecken die Freuden des Ziegenkäse und damit die Nachfrage nach ist es immer mehr. Ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Diät, ist Ziegenkäse in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen von mild und cremig scharf und krümelig. Ziegenkäse frisch verkauft, im Alter oder mariniert in Olivenöl oder Rotwein. Man kann auch kaufen Sie es in Kräutern überzogen, schwarzer Pfeffer und sogar Schokolade. Der unterschiedliche Geschmack von Ziegenkäse fügt eine tang, um ein Rezept viele. Hier sind einige gute Ziegenkäse-Dip Rezepte, die die Tugenden dieses Käses zu nutzen.

Ziegenkäse-Dip Rezepte

gebackenem Ziegenkäse-Dip

Zutaten

* 1 Tasse geröstete jalapeo-Tomaten-Salsa

* Tasse Pinienkerne oder grob gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

* 1 (3-Unzen) Paket Frischkäse, weich

* 1 (4 Unzen) log Ziegenkäse

* 1 EL gehackte frische Koriander zum Garnieren

Richtungen

Heizen Sie den Backofen auf 350F. Platzieren Sie die Muttern auf einem Backblech in einer einzigen Schicht und rösten sie in den Ofen, bis sie leicht gebräunt sind. Wenn Sie Pinienkernen nutzen sie schneller erledigen zu Walnüsse oder Pekannüsse verglichen. Sie sollten in etwa 7 oder 8 Minuten zu erledigen, aber schalten Sie zwischen, so dass sie gleichmäßig von allen Seiten gebräunt bekommen. Übertragen auf eine mittlere Schüssel und rühren in den beiden Käsesorten. Übertragen Sie in die Mitte einer Auflaufform und tupfen Sie es zu einer Scheibe mit einem 5'' Durchmesser. Spread the salsa über und um den Käse. Setzen Sie den Käse zurück in den Ofen und backen für weitere 10 bis 15 Minuten. Garniert mit Koriander und dienen als Dip oder einem Spread.

geröstete Paprika Ziegenkäse-Dip

Zutaten

* 1 große rote Paprika

* 2 Tassen Brokkoliröschen

* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

* 2 Tassen Blumenkohlröschen

* 4 Unzen cremigen Ziegenkäse

* 1 Pint Kirschtomaten, gereinigt

* Becher Sauerrahm

* 1 Bund Spargel, al dente kochen gedämpft

* 1 EL Zitronensaft

* 1 Tasse Champignons, geputzt und halbiert

* Salz

* 1 Tasse Baby-Karotten

* Pfeffer

* Tasse frischer Oregano, gehackt

Richtungen

Den Backofen auf 400F. Legen Sie die Paprika auf ein Backblech und braten für 20 Minuten. Drehen Sie sie, während sie und backen zu stoppen, wenn die Haut verkohlt und Blasen. Übertragen Sie die Paprika in eine Schüssel geben, abdecken Schüssel und lassen Sie es für 20 Minuten sitzen. Sobald sie abgekühlt sind, schälen Paprika und dann nehmen Sie die Stiele und Samen. Übertragen Sie sie auf eine Küchenmaschine und pürieren. Fügen Sie in der Knoblauch, Ziegenkäse, Zitronensaft und Sauerrahm auf die Lebensmittel-Prozessor und drehen einige mehr. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel geben und mit dem Oregano. Chillen bis zum Gebrauch. Sie können diese Dip mit Bagel-Chips dienen, aber wir empfehlen Gemüse wie Karotten und Gurken statt.

mexican Ziegenkäse-Dip

Zutaten

* 1 £ geschält edamame

* 1 EL gehackte Oregano

* 1 Tasse saure Sahne

* 2 TL Salz koscher

* 5 Unzen frischem Ziegenkäse, zerbröckelt

* Tasse frischer Zitronensaft

* 3 chipotles in adobo, gehackt, plus 2 Esslöffel adobo Sauce aus der Dose

* 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt

Richtungen

Füllen Sie ein Medium Topf mit Wasser und Salz und zum Kochen bringen. Fügen Sie den edamame und kochen für ca. 8 Minuten dünsten. Nehmen Sie es aus der Hitze, abfließen das Wasser und Transfer zu einem Lebensmittel-Prozessor. Einer nach dem anderen Add-In saurer Sahne, Ziegenkäse, chipotles, adobo Sauce, Zitronensaft, Knoblauch und Salz. Glatt rühren. Stop, die Paste fest an den Seiten des Prozessors ich das Zentrum und geben Sie es ein weiteres Spin. Übertragen Sie den Dip zu einem Glas Schüssel und mischen in der Oregano. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und kühlen für mindestens eine Stunde. Servieren mit Pita Chips.

Wenn Sie für einen heißen Ziegenkäse suchten Dip Rezept, können Sie entweder heiße Soße oder jalapeo Paprika zu einem einfachen Ziegenkäse-Dip Rezept. Sie können diese Dips mit Gemüse, Cracker, crudits, Brot-Sticks oder Bagel-Chips dienen.
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